2014年11月15日土曜日

ヤーコンの花が咲いたよ!

めっきり寒くなってきました。

11月ですが、感覚的にはもう冬です。

冬野菜の大根がこんなに大きくなっていたり

 
鍋に入れたい下仁田ねぎがこんなにおいしそうになっていたり
 

ビニールハウスの脇に少しだけ植えてあるイチゴが
 
なぜか赤くなっていてクリスマスを思わせたり
 
それでこの気温となると、やっぱりもう冬ですかね。
 
そんな中、今の農地にはめずらしく野菜の花が咲きました。
 
なじみの薄い野菜で、季節感も感じにくい野菜ですが、こんなにきれいに咲きました。
 
ヤーコンの花です。
 
以前にご紹介したことのある
こんな葉っぱの野菜です。
 
食べる部分はというと
 
こんな感じで今収穫しています。(根っこを食べます)
 
その中に花を見つけたのでした。
 
以前、野菜が少ない時期に収穫できるありがたい野菜として紹介しましたが、こうして花の少ない時期に、花を見せてくれるという意味でも、ありがたい野菜です。
 
小さな菊のようなかわいい花でした。(ヤーコンはキク科の植物なのです)
 
これからしばらくは、あまり花を見ることもなくなりそうですね。
 
ヤーコンの花で見納めになるかもしれません。
 
もしかしたら、ヤーコンの花が咲いたら、冬・・・?
 
11月15日(土) 作業日にて